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Glasierte Tajine aus Ton – 34 cm | Schmortopf für 4–6 Personen Eine glasierte Tajine aus Ton ist die elegante Art, langsam zu kochen – und dabei Aromen wirklich im Gericht zu halten. Dieses Modell in 34 cm ist ein großzügiger Schmortopf für 4–6 Personen: ideal für Familienessen, Gäste oder Rezepte, die Zeit bekommen dürfen. Die glatte Glasur sorgt für eine porenarme Oberfläche, während der Ton (Lehmerde) Wärme sanft und gleichmäßig verteilt. Für 4–6 Personen – die richtige Größe für große Portionen Mit Ø 34 cm passt diese Tagine perfekt, wenn Du nicht nur „mitkochst“, sondern bewusst servierst. Ob lamm mit warmer Gewürzmischung, hähnchen mit Oliven, Fisch mit Gemüse oder vegetarisch mit Hülsenfrüchten – der Schmortopf bietet genug Fläche, damit alles gleichmäßig gart und Gewürznoten harmonisch zusammenfinden. Glasiert: pflegeleicht, alltagstauglich und kulinarisch stark Die Glasur macht diese Tajine besonders angenehm im täglichen Gebrauch: Sie ist leicht zu reinigen, wirkt hochwertig und unterstützt eine saubere, klare Aromatik. Gleichzeitig bleibt das Kochen typisch marokkanisch: langsam, duftend und mit dem Gefühl, dass die Zutaten „Zeit zum Werden“ bekommen. Gebrannt bei 1180 °C – Qualität, die Temperatur standhält Ton und Glasur werden bei 1180 °C gebrannt und dauerhaft miteinander verschmolzen. Dadurch entsteht eine glatte, porenlose Oberfläche, die hohen Temperaturen standhält und besonders widerstandsfähig ist. Sowohl die Glasur als auch die verwendeten Farben sind bleifrei und lebensmittelecht – geprüft für eine sichere und gesunde Küche. Die Tajine-Technik: Dampf, der Geschmack zurückführt Der konische Deckel sorgt für eine natürliche Zirkulation. Dampf steigt auf, kondensiert am Deckel und fließt zurück in den tajine topf. Dadurch bleiben Gewürz und Gewürzmischung im Gericht, statt zu verfliegen. Genau das macht die Tajine zu einem besonderen Kochtopf und Gartopf – für Rezepte, die am Ende besonders saftig und rund schmecken. Ton & Lehmerde: sanfte Wärme, gleichmäßiges Schmoren Gefertigt aus Ton (Lehmerde) speichert diese Tajine Wärme gleichmäßig und gibt sie behutsam an die Zutaten ab. Das ist der Kern der Schmortopf-Idee: nicht „kochen auf Lautstärke“, sondern sanft schmoren – ideal für lamm, Fisch, hähnchen oder vegetarisch, wenn Du den Geschmack aus wenigen Zutaten maximal herausholen willst. Maße & Details Durchmesser: 34 cm Höhe: ca. 24 cm Geeignet für: 4–6 Personen Material: Ton (Lehmerde) Oberfläche: glasiert, porenlos Brenntemperatur: 1180 °C Glasur & Farben: bleifrei und lebensmittelecht Diese glasierte Tajine verbindet Handwerk, Ton und eine bewährte Kochtechnik – für marokkanisch inspirierte Küche, die man gerne teilt. Wichtiger Hinweis vor dem ersten GebrauchDamit Deine Tajine ihre volle Qualität entfalten kann, sollte sie vor der ersten Nutzung sorgfältig vorbereitet werden. Die ausführliche Anleitung findest Du hier als PDF: >> Zur Tajine Gebrauchsanleitung. Bitte beachte: Eine Tajine besteht aus Ton und reagiert sensibel auf Temperaturschocks. Bei unsachgemäßer Handhabung können Risse entstehen. In diesem Fall übernehmen wir keine Gewährleistung.
